现在愈来愈多的食品类产品都会选用铁盒包装，不论是牛奶还是月饼等食品。那么为什么这么多的食品都选用这个产品做包装，这也是因为食品铁盒对这些食品类产品是有好处的。

一、不透明性能可以避免阳光照射导致的食品饮料的不良反应。

二、在储放油脂食品类或鱼子酱时，要是有光源直射，就会造成并速油脂的劣变氧化还原反应，导致蛋白和碳水化合物的转变让其营养成分受到特别大的影响，而维他命C受到光源直射就更加容易让它个其他食品类成分功效，导致很多外流。

根据科学研究解析显示，玻璃罐装的牛乳，维生素C 的损失量会比深棕色罐装的牛乳要高达14倍，光也会让牛乳导致空气氧化臭味，以及其核素、甲硫胺酸等裂化而损害营养成分。

三、原材料锡的还原作用有助于营养成分储存

四、内壁的锡会和填充时所残留在容器里面的氧气功效，减少食品类成分被空气氧化的机率。

锡的还原作用主要对浅色新鲜水果、水果汁的特色美食和颜色有十分好的储存实际作用，所以使用不上漆铁罐装的水果汁罐会比其他包装材料装的水果汁罐营养成分储存更好，褐变更小，特色美食质量的接纳性不错，存储限期也会因此增加。