为什么茶叶包装大多是铁盒呢？所谓的铁盒，顾名思义，就是用马口铁做出来的包装盒。茶叶铁盒包装比其他材质制成的包装相比更有优势，具有较强的阻隔性、阻气性、防潮性、遮光性，加之优越的密封性，可以较好地维护茶叶类产物。

茶在我国有几千年的前史了，简直家家户户都在喝茶。普通人家把茶作为提神解渴的饮品，有钱人把茶作为一种高雅的喜好。当然这俩种人所饮的茶是不一样的。可是不管哪一种茶，假如贮存不妥，都会使茶叶失去原有的幽香。

茶叶之所以会蜕变，最主要的因素是因为封存不严实，让茶叶吸附了空气中的水分和异味，失去了原有的风味。并且越是贵重的茶，越简单变味。用铁盒贮存，能够很好的处理这一疑问。铁盒包装紧密，能够极好的隔绝茶叶与空气的触摸，对防潮、防氧化、阻光、防异味有极好的作用。同时铁盒自身无异味，不会影响到茶叶原有的幽香。

未开封的绿茶、铁观音等茶叶，如果想长时间保存，则应放入冷冻室，放入前最好用锡罐密封防止异味。而现在卖铁观音的地方普遍都有茶叶真空机，买了茶叶后老板帮您抽真空，回家后放在冰箱里只要不开启，能较长时间地保持茶叶的原汁原味。

黄茶：以君山银针为代表，茶叶比较嫩，保存方法同绿茶。保存绿茶还有一个办法，即用锡罐。马口铁茶叶罐的密封性好，可以防止茶叶和空气接触被氧化。

普洱茶：在家里保存可以放在紫砂罐里，这样既不会吸收杂味又透气。而且用紫砂罐存放普洱茶，茶香味比较好。

白茶：以白牡丹为代表，保存方法同普洱茶一样就可以。

红茶：比如祁门红茶，滇红等，这些发酵类茶叶不需要放冰箱，常温恒温储存即可。茶叶经过发酵后，茶叶里的成分基本稳定了，不会再发生太大变化。所以喝完直接封好袋子放入茶叶铁罐即可。

将茶叶放入铁盒，盖紧盖子，将马口铁盒置于阴凉处，既可使铁盒不易生锈，又可减缓茶叶陈化、劣变的速度。这么贮存的茶叶，拿出来从头泡的时分，都照旧芳香扑鼻动人肺腑。